MEDAN —
Di balik setiap hidangan yang tersaji, ada ketulusan dan kepedulian yang terus dirawat.
Dapur Umum DPC GRIB Jaya Medan yang berada di Jalan Sei Serayu, Medan, hingga kini konsisten menghadirkan makanan sehat, bergizi dan higienis bagi masyarakat penerima manfaat.
Lebih dari sekadar makanan, setiap porsi yang dibagikan diharapkan menjadi keberkahan sekaligus wujud kepedulian sosial organisasi kepada masyarakat.
Kepala Chief Dapur Umum DPC GRIB Jaya Medan, Harris, mengungkapkan bahwa kebersihan, kualitas bahan makanan dan kandungan gizi menjadi perhatian utama dalam setiap proses pengolahan.
Menurutnya, makanan yang diberikan kepada masyarakat harus dipersiapkan dengan penuh tanggung jawab, mulai dari pemilihan bahan, proses memasak hingga pengemasan sebelum dibagikan kepada penerima manfaat.
Bersama tim juru masak, Rini, Nek Ana, Kak Ana dan Ucok, Harris terus berupaya menghadirkan menu yang bervariasi dan berbeda setiap harinya.
Menu yang disajikan mengedepankan cita rasa masakan Nusantara dengan mengangkat kearifan lokal, sehingga penerima manfaat tidak hanya mendapatkan makanan yang mengenyangkan, tetapi juga hidangan yang sehat, lezat dan layak dikonsumsi.
Konsistensi Dapur Umum DPC GRIB Jaya Medan yang telah berlangsung lebih dari dua tahun tersebut tidak terlepas dari dukungan penuh Pembina DPC GRIB Jaya Medan Ferdy Sanjaya Sembiring dan Ketua Rudy Ginting.
Dukungan juga datang dari Sekda Thoyib Marbun, Bendahara Rio Siahaan, Kabid OKK Dudi Efni Pasaribu, jajaran pengurus serta para donatur yang secara berkelanjutan ikut menopang keberlangsungan kegiatan sosial tersebut.
Bagi keluarga besar DPC GRIB Jaya Medan, keberadaan dapur umum bukan sekadar aktivitas memasak dan membagikan makanan.
Di dalamnya terdapat semangat gotong royong, kepedulian dan ketulusan untuk berbagi kepada sesama.
Dengan menjaga kualitas makanan serta mengutamakan kebersihan dan keberagaman menu, Dapur Umum DPC GRIB Jaya Medan diharapkan terus menjadi ruang berbagi yang menghadirkan manfaat, kebahagiaan dan keberkahan bagi masyarakat penerima manfaat.(AVID)
